Patiné de son histoire et de toutes les vôtres - repère familial, cantine des collègues, bistrot d’amoureux- le Cherche-Midi séduit par le goût et la désinvolture. On y cuisine avec le coeur comme on y parle avec les mains depuis près de 50 ans. L’Italie dans son jus. Les pâtes fraîches naissent à l’étage, la charcuterie répand ses arômes au bar et les vins précieux vieillissent au sous-sol. Vaisselle et accueil de tradition.
CONVIVIALITÉ
La chaleur des grandes tablées, où l’on partage et rie fort 7 jours sur 7.
TRADITION
La richesse de la cuisine italienne réside dans la simplicité de ses produits aux goûts puissants.
GOURMANDISE
Sauces et saveurs inimitables
La cuisine
Trésors de produits transalpins : charcuterie (jambon de parme, mortadelle à la Truffe….) mozzarella à bonne température, buratta et autres antipasti, parmesan longuement affiné, pâtes fraîches, viandes et poissons, Tirumisù, panna cotta etc. À partager sans modération.
Menu du jour
Tagliolini al tartufo bianco Italiano Magnatum Pico 10g
Tagliolini à la truffe blanche Italienne tuber Magnatum Pico
Fettuccine al tartufo nero Melanosporum 10g
Fettucine à la truffe noire Melanosporum
Bucatini all’Amatriciana
Bucatini sauce guanciale (joue de porc séchée), tomates et pecorino
Gnocchi al Gorgonzola
Gnocchi sauce au Gorgonzola
Spaghetti alla colatura di alici di Cetara
Spaghetti à la coulure d'anchois
Insalata di puntarelle
Expertly steamed chocolate milk blended with espresso for a caffeinated chocolate treat
Insalata di rucola e parmigiano
rich caramel syrup, velvety milk, and topped off with a caramel vermicelli.
Et Toujours
Notre sélection des meilleures charcuteries italiennes artisanales
Affettato misto*
Charcuteries mixtes
Bresaola punta d’anca*
Viande de bœuf séchée, servie avec roquette de l'huile d'olive et citron
Coppa di Parma S.llario*
Charcuterie salée, séchée et affinée d'Emilie-Romagne
Mortadella al Tartuto / al pistacchio*
Célèbre spécialité de la région de Bologne à la truffe tuber aestivum/ aux pistaches
Speck del sud Tirolo
Jambon fumé typique du nord de l'italie
Prosciutto di Parma S.llario*
Jambon de Parme rigoureusement sélectionné, salé et affiné de façon traditionnelle dans les caves d'Emilie-Romagne pendant 28 à 30 mois

